土豆蔬菜肉末饼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
土豆200克
青菜150克
猪肉末100克
玉米淀粉100克
3人份
辅料
others
食用油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
土豆蔬菜肉末饼的做法
步骤
step
1
将土豆去皮
步骤
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2
切成薄片
步骤
step
3
放进锅里蒸15分钟
步骤
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4
取出后加入玉米淀粉压成泥状
步骤
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5
将青菜切碎加入猪肉沫,适量的料酒、生抽、鸡精、盐拌好
步骤
step
6
取一块土豆面团搓圆
步骤
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7
在手心里压一下
步骤
step
8
然后在中间加入拌好的馅
步骤
step
9
再包起来后轻轻压成饼状
步骤
step
10
准备好电饼档,并涂上适量的食用油,加入做好的饼
步骤
step
11
开启五分钟左右即可食用啦
土豆蔬菜肉末饼的成品图
土豆蔬菜肉末饼的烹饪技巧
技巧
tips
注:土豆切的薄一点蒸起来省时间。
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