山西拌汤
[导读]:山西拌汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的山西拌汤的家常做法,山西拌汤的做法步骤图解,更多家常山西拌汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉200克
圣女果6克
生菜5克
鸡蛋1个
豌豆苗5克
3人份
辅料
others
水68克
香油3克
盐 3克
生抽 6克
山西拌汤的做法
步骤
step
1
往面条机里倒入面粉。
步骤
step
2
盖上上盖后使用和面程序,同时加入水。
步骤
step
3
和面几分钟后,打开盖子观察疙瘩情况,如不满意,盖上盖继续和面。
步骤
step
4
另取锅烧开水后,放入切粒的圣女果。
步骤
step
5
煮几分钟后,将面疙瘩全部倒入。
步骤
step
6
用筷子搅拌,使面疙瘩煮匀。
步骤
step
7
加入切碎的生菜。
步骤
step
8
加入盐、生抽调味。
步骤
step
9
将鸡蛋打散,从高空中倒入。
步骤
step
10
搅匀一下,最后加入豌豆苗。
步骤
step
11
最后关火,淋上香油。
山西拌汤的成品图
山西拌汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果没有机器,就手动拌疙瘩吧,边拌边将疙瘩倒入锅中。
2.鸡蛋打散后从高空倒入才能形成细碎的蛋花。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:香烤嫩玉米
下一篇:黑椒牛柳披萨
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部