清香罗勒虾仁炒饭
[导读]:清香罗勒虾仁炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的清香罗勒虾仁炒饭的家常做法,清香罗勒虾仁炒饭的做法步骤图解,更多家常清香罗勒虾仁炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
虾仁150克
米饭1碗
1人份
辅料
others
橄榄油3毫升
盐1克
生抽1毫升
红辣椒1个
生姜1克
香葱50克
清香罗勒色拉调味汁10毫升
清香罗勒虾仁炒饭的做法
步骤
step
1
准备食材:虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等;
步骤
step
2
虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;
步骤
step
3
米饭放油拌均;PS:这样炒出的米饭粒粒分明好吃,不粘锅
步骤
step
4
热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅;
步骤
step
5
爆炒锅虾仁的油锅,米饭倒入翻炒至粒粒分明;
步骤
step
6
把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;
步骤
step
7
放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀即可
清香罗勒虾仁炒饭的成品图
清香罗勒虾仁炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;
2.虾仁要挑选大个,干净;
3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;
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