芝士肉末烤香菇
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工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
香菇9朵
猪瘦肉1块
3人份
辅料
others
大蒜1头
生抽15毫升
料酒10毫升
盐1勺
马苏里拉芝士50克
芝士肉末烤香菇的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
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2
香菇洗净,剪掉蒂部,摆入烤盘。
步骤
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3
香菇蒂切末,肉切末,大蒜切末。
步骤
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4
肉末用酱油、料酒、盐拌匀,腌制十分钟。
步骤
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5
锅热油,放入香菇蒂翻炒
步骤
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6
放入蒜末炒香
步骤
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7
放入肉末煸炒
步骤
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8
放入盐、黑胡椒调味
步骤
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9
将炒好的料填入香菇中。
步骤
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10
表面撒一些马苏里拉芝士。
步骤
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11
放入烤箱,190度烤15分钟。
步骤
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12
最后5分钟的时候取出来,再撒一层马苏里拉芝士。
步骤
step
13
继续烤5分钟至芝士融化即可。
芝士肉末烤香菇的成品图
芝士肉末烤香菇的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤的时间根据自家烤箱的性能适当调整。
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