带汤的水饺
[导读]:带汤的水饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的带汤的水饺的家常做法,带汤的水饺的做法步骤图解,更多家常带汤的水饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
芹菜300克
猪肉100克
虾仁80克
蚝油15克
酱油5克
葱少许
姜少许
油适量
盐少许
饺子皮适量
辅料
others
调味料:酱油少许
陈醋1勺
辣椒油适量
盐一点点
白胡椒粉少许
带汤的水饺的做法
步骤
step
1
芹菜摘洗干净,把不好的叶子去掉,其余的不用去,芹菜叶的营养可是比芹菜茎更多,切成小粒,如果遇到芹菜粗一些的地方可以先拍一下再切,
步骤
step
2
虾仁选用手指大的新鲜虾,然后去皮切成适当大小的虾粒,
步骤
step
3
猪肉绞成猪肉馅,加入切好的虾仁,再加入蚝油,酱油,葱,姜,调馅,
步骤
step
4
把芹菜加入其中,再加入食用油和盐调好味,拌好馅,
步骤
step
5
饺子皮是买的现成的,我们这里有两种,一种小的,一种大的,包饺子选用小的就好,包入适量的馅儿,收口捏紧,
步骤
step
6
锅里放入适量的清水,烧开再加入少许盐,再把饺子下入锅中煮熟,中间可根据馅料加1到2次清水,
步骤
step
7
就可以上桌啦,
步骤
step
8
吃的时候将饺子盛入碗里,再加一勺饺子汤,
步骤
step
9
加入一勺陈醋,
步骤
step
10
一勺辣椒油,
步骤
step
11
一点点盐,
步骤
step
12
一勺酱油,
步骤
step
13
适量白胡椒粉,调匀就可以享用啦。
带汤的水饺的成品图
带汤的水饺的烹饪技巧
技巧
tips
饺子汤时的佐料可以根据自己的喜好来调。
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