香烤鱿鱼包饭
[导读]:香烤鱿鱼包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的香烤鱿鱼包饭的家常做法,香烤鱿鱼包饭的做法步骤图解,更多家常香烤鱿鱼包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鱿鱼一只
糯米半碗
3人份
辅料
others
生抽一勺
剁辣椒一小勺
青豆一把
胡萝卜半个
香烤鱿鱼包饭的做法
步骤
step
1
所有的食材准备好,青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜
步骤
step
2
盆里放几滴白醋,将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右
步骤
step
3
糯米饭隔水蒸熟
步骤
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4
青豆和胡萝卜粒准备好
步骤
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5
将两种蔬菜放入锅里汆烫
步骤
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6
捞出来控干水
步骤
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7
油锅烧热,将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用
步骤
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8
鱿鱼撕掉皮
步骤
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9
将炒好的糯米饭装进去
步骤
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10
收口处用牙签串好封口
步骤
step
11
生抽、盐、剁椒混合
步骤
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12
刷在鱿鱼上
步骤
step
13
将处理好的鱿鱼放入空气炸锅,230度烤十分钟
步骤
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14
拿出来,再刷一次调料
步骤
step
15
再烤三分钟
步骤
step
16
出锅,稍微冷却下,切成段即可
香烤鱿鱼包饭的成品图
香烤鱿鱼包饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、鱿鱼放入白醋水里浸泡,就能 能很轻易将表面的皮去掉。
2、糯米饭不用装太满哦。烤的时候会有点涨。
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