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[导读]：花生汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生汤圆的家常做法，花生汤圆的做法步骤图解，更多家常花生汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉200克
花生酱100克
白砂糖130克
5人份
辅料
others
生姜5克
枣片2克
蜂蜜10克
花生汤圆的做法
步骤
step
1
准备好汤圆皮食材水磨糯米粉、白砂糖（100克，30克留着等会煮汤圆用）、水；PS：糯米粉建议用水磨糯米粉。
步骤
step
2
100克白砂糖加160克清水煮沸；PS:煮的过程总拌均一下使得白糖充分溶解。
步骤
step
3
糯米粉中间划一个洞，把煮沸的糖水倒入；
步骤
step
4
揉成光滑米团；
步骤
step
5
再揉成长长的米团，分成10克一个小团，擀薄；
步骤
step
6
包入花生酱，收口，搓圆；
步骤
step
7
30克白砂糖、生姜丝、枣片，放入清水中，煮沸，再小火熬二分钟，使得生姜味、枣味全出来；
步骤
step
8
放入做好的花生汤圆，大火煮沸，改为小火煮，等汤圆全部浮起，汤圆即熟。
步骤
step
9
吃的时候加入蜂蜜，拌均既可以。PS：蜂蜜不时候放锅煮，温度太高失去蜂蜜营养。
花生汤圆的成品图
花生汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1、糯米粉用水磨糯米粉；
2、煮汤圆的时候一定要水开之后再放汤圆；
3、蜂蜜不时候放入锅中煮；
4、馅可以选择自己喜欢的味道。
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