烤翅中(空气炸锅版)
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅中8个
洋葱1个
1人份
辅料
others
料酒2勺
酱油2勺
盐1勺
白糖半勺
番茄酱20克
烤翅中(空气炸锅版)的做法
步骤
step
1
鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀
步骤
step
2
洋葱去皮洗净切小块
步骤
step
3
放入料理机中
步骤
step
4
打成泥
步骤
step
5
倒入一个碗中,加入酱油,料酒,盐和糖,搅拌均匀做成腌肉料汁
步骤
step
6
将鸡翅中放入料汁腌制一晚
步骤
step
7
将腌好的翅中取出将料汁抹去
步骤
step
8
用厨房纸吸去表面水份
步骤
step
9
空气炸锅200度预热5分钟,取出烤篮铺上一层锡纸
步骤
step
10
将翅中平摆在烤篮上,烤篮放回空气炸锅中,设置烧烤时间7分钟
步骤
step
11
时间到了取出翻面,再设置7分钟即可取出,趁热蘸上番茄酱吃吧
烤翅中(空气炸锅版)的成品图
烤翅中(空气炸锅版)的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅中用刀在正反两面各划两刀方便腌制入味,这是做的原味的,如果喜欢辣味和孜然味也可以在翅中表面撒上辣椒面和孜然粉。
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