咖喱土豆泥
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工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
土豆2个
2人份
辅料
others
玉米油1勺
小米辣3个
小葱1颗
咖喱粉1大勺
盐1小勺
糖1小勺
生抽1勺
咖喱土豆泥的做法
步骤
step
1
土豆削皮洗净,切成片状;小米辣切碎;
步骤
step
2
将土豆片放入蒸锅蒸熟,筷子能插透土豆片就可以了;
步骤
step
3
将土豆取出,捣成泥;再拌入等量的水,搅拌均匀待用;
步骤
step
4
起油锅,放入小米辣、咖喱粉小火炒香;
步骤
step
5
再调入适量生抽继续炒;
步骤
step
6
放入土豆泥,翻炒均匀;
步骤
step
7
调入盐、糖,搅拌均匀后,关火即可。
步骤
step
8
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬
咖喱土豆泥的成品图
咖喱土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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