卡通元宵
[导读]:卡通元宵的做法菜谱为您推荐大图正宗的卡通元宵的家常做法,卡通元宵的做法步骤图解,更多家常卡通元宵怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
澄粉25克
开水(澄粉用)20克
植物油2克
糯米粉a70克
开水(糯米粉a用)68克
糯米粉b70克
冷水28克
3人份
辅料
others
花生米50克
黑芝麻60克
糖粉25克
猪油40克
彩色蔬菜粉少许
卡通元宵的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
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2
将黑芝麻和花生米放在烤箱低温烤出香味
步骤
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3
将花生和芝麻研磨碎
步骤
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4
放入糖粉、黄油、猪油搅拌均匀
步骤
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5
揉搓成球状,每个球大概10g,冷冻30分钟
步骤
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6
澄粉中放入开水,用工具搅拌后盖上盖子静置2分钟左右
步骤
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7
静置后放入植物油,柔拌均匀封保鲜膜备用
步骤
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8
糯米粉A加开水,用工具翻版,搅拌均匀后加入糯米粉B和冷水
步骤
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9
揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置
步骤
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10
将澄面和糯米面团按照1:5比例混合,挼搓后封保鲜膜
步骤
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11
取出少量面团掺入蔬菜粉
步骤
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12
取20g面团擀成面饼,将一颗馅放在面饼上包裹揉成球状
步骤
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13
根据自己的喜好随性做了几只小动物
步骤
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14
企鹅的家园
步骤
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15
喝水的小猪
步骤
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16
吃竹子的熊猫
步骤
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17
孵蛋的小鸡
步骤
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18
哈哈哈,家里的宠物都在圈里了
步骤
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19
如果说过节了,可能宠物会被送到锅里
步骤
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20
哭泣的小企鹅
卡通元宵的成品图
卡通元宵的烹饪技巧
技巧
tips
水开后下元宵,水再次沸腾后倒入小半碗凉水重复两次即可
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