五福年糕
[导读]:五福年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的五福年糕的家常做法,五福年糕的做法步骤图解,更多家常五福年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
年糕两块
2人份
辅料
others
油适量
盐适量
豌豆100克
胡萝卜适量
玉米一根
五福年糕的做法
步骤
step
1
年糕切成正方形小颗粒状。
步骤
step
2
胡萝卜叶切成跟年糕同样大的颗粒,豌豆、玉米粒准备好。
步骤
step
3
油锅烧热,将切好的年糕丁放入锅里,快速翻炒几下,炒至表面微微焦黄,加入一碗水,将年糕粒煮软,倒入豌豆和胡萝卜粒,煮两分钟,蔬菜粒熟透,汤汁收干即可。
步骤
step
4
这道美食要趁热吃哦,糯米热吃才利于消化。
五福年糕的成品图
五福年糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、年糕的颗粒稍微切小点,这样更容易煮熟,又比较入味。
2、年糕要事先煎至表面焦黄,煮出来才不会粘连,颗粒分明,口感香糯。
3、年糕不要煮太久太软,用筷子撮一下,里面熟透即可,劲道带点嚼劲才最好吃。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:泡椒卤鸭肠
下一篇:韩式春川芝士鸡
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部