万圣节尖叫披萨
[导读]:万圣节尖叫披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的万圣节尖叫披萨的家常做法,万圣节尖叫披萨的做法步骤图解,更多家常万圣节尖叫披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
水190毫升
高筋面粉435克
火腿适量
什锦菜适量
培根适量
黑橄榄适量
熟鸡蛋适量
披萨酱适量
3人份
辅料
others
橄榄油(和面用)26克
盐5克
橄榄油抹盘用10克
砂糖28克
即发酵母粉4克
色素适量
马苏里拉奶酪适量
万圣节尖叫披萨的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
将水、油、盐、糖倒进面包桶
步骤
step
3
倒入高筋粉
步骤
step
4
中间放上酵母粉
步骤
step
5
启动和面程序
步骤
step
6
和好的面团分成3分,分别擀成面片(我做了3个披萨,不想这么多份量可以减半)
步骤
step
7
将披萨盘抹一层橄榄油,放上面片,用手慢慢拉满盘子继续像上边的边缘拉,然后向下卷一个边,用叉子扎一些排气孔
步骤
step
8
饼皮上面继续刷一层橄榄油
步骤
step
9
刷一层披萨酱
步骤
step
10
铺上一层奶酪丝
步骤
step
11
放上什锦菜、培根、香肠,再撒一些奶酪丝
步骤
step
12
烤箱预热好后放入披萨,这是我第一个烤的,用了230度10分钟,后面两个用了180度时间15分钟
步骤
step
13
烤制过程中我们尽量避免开门,可以打开炉灯进行内部观察
步骤
step
14
鸡蛋选尖端的那头切掉一点做眼球
步骤
step
15
用少许色素将鸡蛋画成恐怖的眼睛
步骤
step
16
黑橄榄切成蜘蛛的样子
步骤
step
17
最后放上眼珠和蜘蛛就可以了
万圣节尖叫披萨的成品图
万圣节尖叫披萨的烹饪技巧
技巧
tips
披萨的面团和好直接烤的是薄底披萨,因为有酵母的关系遇到高温会快速膨胀,但是没有自然发酵那么的蓬松,和好面团进行发酵后再做饼底的是厚底披萨,吃起来有种吃面包的感觉,软软的弹弹的,喜欢拉丝的多放点奶酪吧,我本人是很喜欢了
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:香辣炸鸡翅
下一篇:豆腐小食
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部