新奥尔良烤翅
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工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡翅中10个
辅料
others
蜂蜜1茶匙
料酒1汤匙
新奥尔良烤翅腌料35克
新奥尔良烤翅的做法
步骤
step
1
将鸡翅洗净,沥干水分。
步骤
step
2
用牙签扎孔,便于入味儿。
步骤
step
3
放入烤翅腌料、料酒。
步骤
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4
用手按揉鸡翅,蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚。
步骤
step
5
腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中。
步骤
step
6
烤箱预热220度,中层,上下火烤20分钟。期间取出刷一次蜂蜜水,并翻面。
步骤
step
7
尝尝吧!
新奥尔良烤翅的成品图
新奥尔良烤翅的烹饪技巧
技巧
tips
烤制过程中,请随时观察鸡翅表面上色情况,以免烤糊。
鸡翅腌制的时间越长越入味儿。
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