黄金土豆饼

发布时间：2021-10-18 11:13:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：黄金土豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金土豆饼的家常做法，黄金土豆饼的做法步骤图解，更多家常黄金土豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆1个 胡萝卜1个 鸡蛋4个 2人份

辅料 others

食用油适量 椒盐适量 盐适量 面粉适量

黄金土豆饼的做法

步骤 step

胡萝卜土豆洗净去皮，鸡蛋备用。

步骤 step

用土豆和胡萝卜用刨丝器擦成丝，当然自己切成丝更好，因为刨丝器擦出来的有点碎。

步骤 step

放入少量的面粉（不用太多），加入少许的盐和椒盐粉，并打入1个鸡蛋拌匀。（面粉和鸡蛋是为了煎饼时能够把土豆丝和胡萝卜丝粘合到一起，可以量比我的再少一些，让土豆和胡萝卜丝更分明，记住菜多面少）

步骤 step

不粘锅中抹上一层油，舀入1大勺土豆丝，从中间挖个洞摆成圆形状。

步骤 step

中心打入1个鸡蛋，即使蛋白会流出也不用担心，不喜欢不要也可以；待下面煎至发黄后再翻面煎，直至土豆和胡萝卜丝都煎熟即可。

技巧 tips

做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”，一起慢慢发现幸福生活的全部细节！

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：卤花生