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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鲜虾9个
土豆400克
3人份
辅料
others
面包糠适量
鸡蛋1个
盐5克
鸡精少许
黄金土豆虾球的做法
步骤
step
1
土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟
步骤
step
2
虾去头，去虾线，去壳，留住尾部
步骤
step
3
蒸好的土豆压成泥，加入盐和鸡精混合均匀
步骤
step
4
取适量的土豆泥包裹在虾仁上，露出尾部
步骤
step
5
裹上鸡蛋液
步骤
step
6
再裹上面包糠
步骤
step
7
尾部包上锡纸，放进预热好的烤箱180度烤20分钟
步骤
step
8
成品
黄金土豆虾球的成品图
黄金土豆虾球的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆切片蒸更容易熟\n2.烤的温度和时间按照自己的烤箱性能调节
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