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[导读]：紫薯南瓜双色豆沙汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫薯南瓜双色豆沙汤圆的家常做法，紫薯南瓜双色豆沙汤圆的做法步骤图解，更多家常紫薯南瓜双色豆沙汤圆怎么做好吃的窍门分
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
南瓜泥50克
紫薯泥50克
糯米粉120克
白糖10克
3人份
辅料
others
豆沙馅适量
炼乳10克
紫薯南瓜双色豆沙汤圆的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材，糯米粉和白糖称重备用。
步骤
step
2
南瓜和紫薯洗净后去皮去除瓤，蒸锅加入适量的清水烧开后，放入南瓜和紫薯蒸10分钟即可。
步骤
step
3
趁热取出南瓜泥，加入5克白糖和5克炼乳用勺子搅拌均匀后，趁热分次加入60克糯米粉。
步骤
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4
用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。
步骤
step
5
紫薯泥也趁热取出先加入5克白糖和5克炼乳后用勺子搅拌均匀后，分次加入60克糯米粉。
步骤
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6
用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。
步骤
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7
静置好的的两块面团揉匀后。
步骤
step
8
分别把两块面团用手搓成细长条，如图：
步骤
step
9
用刀一切两块后，把颜色错开后摞到一起。
步骤
step
10
反复再把细长条切开后，错开颜色再摞在上面，如图：
步骤
step
11
用刀切成大小一致的剂子。
步骤
step
12
取一个剂子用手摁扁。
步骤
step
13
在面皮上放入适量的豆沙馅。
步骤
step
14
用手的虎口处慢慢捏紧后滚圆即可。
步骤
step
15
依次做好所有的汤圆
步骤
step
16
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入做好的汤圆。
步骤
step
17
大火煮滚至变色变稠，汤圆全部漂浮在水面上即可关火。
步骤
step
18
颜值担当的双色南瓜紫薯豆沙汤圆就出锅啦。
步骤
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19
宝贝一口气吃了6个，还说没吃够。
步骤
step
20
诱惑到你木有。
紫薯南瓜双色豆沙汤圆的成品图
紫薯南瓜双色豆沙汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1. 南瓜泥和紫薯泥在加入糯米粉时，要一点点加入，根据实际情况增减糯米粉的量。 2.可以换成自己喜欢的如何馅料呀……
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