韩式辣年糕
[导读]:韩式辣年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩式辣年糕的家常做法,韩式辣年糕的做法步骤图解,更多家常韩式辣年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
年糕330克
2人份
辅料
others
芥花油适量
葱少许
细砂糖15克
番茄酱1勺
韩式辣酱2勺
韩式辣年糕的做法
步骤
step
1
准备好所有食材
步骤
step
2
炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫
步骤
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3
放入年糕
步骤
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4
倒入适量清水
步骤
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5
加盖大火
步骤
step
6
煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱
步骤
step
7
再倒入番茄酱
步骤
step
8
拌匀后倒入细砂糖
步骤
step
9
待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火
韩式辣年糕的成品图
韩式辣年糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋;
2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味;
3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐。
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