韩式辣白菜丸子汤

发布时间：2021-09-04 23:40:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

辣白菜200克 口蘑3个 海鲜菇30克 花样火锅丸子300克 2人份

辅料 others

食盐1茶匙 植物油1汤匙

韩式辣白菜丸子汤的做法

步骤 step

韩式辣白菜备好，辣白菜在各大超市有售

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口蘑等菌菇，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用

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火锅丸子备好，可用肉丸子、午餐肉等代替

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锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，将辣白菜放入锅里炒香

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倒入适量清水烧开

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放入火锅丸子煮熟

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放入口蘑、菌菇，食材都炒熟后，尝一下咸淡，调入适量盐

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翻炒均匀，关火，出锅，装盘

技巧 tips

1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替；
2、喜欢辣白菜汤的，可以多放些清水，水量要一次性加足；
3、根据汤汁的多少，酌量添加食盐。

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