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香辣烤鱿鱼寿司筒饭

发布时间:2021-10-12 06:08:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱿鱼60克 米饭80克 2人份
辅料 others
洋葱15克 胡萝卜15克 青红椒20克 蒜蓉辣酱20克 植物油15克 葱花儿少许 孜然粉8克 黑胡椒粉5克 盐3克 鸡粉2克 西葫芦20克

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的做法

步骤 step

1

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

鱿鱼清理干净,洗净备用

步骤 step

2

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒

步骤 step

3

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

加青红椒和西葫芦丁炒匀

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4

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

加入米饭,盐和鸡粉,炒匀

步骤 step

5

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的

步骤 step

6

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的成品图

香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1. 蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替,韩式辣酱口感甜辣,更柔和一些。
2. 炒米饭时加盐要适量,要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。

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