追剧必备，蒜香金沙烤薯角

发布时间：2021-10-11 03:37:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

土豆4个 盐小半勺 孜然粉2勺 食用油2勺 黑胡椒碎适量 蒜6瓣 咸蛋黄调味料25克 3人份

辅料 others

白芝麻3克

追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法

步骤 step

4个土豆洗净沥干水分，滚刀切块

步骤 step

加入小半勺盐，2勺孜然粉，适量黑胡椒碎和2勺食用油

步骤 step

翻拌均匀，腌制20分钟

步骤 step

烤盘上铺油纸，将土豆块摆上

步骤 step

烤箱200度预热，烤25分钟

步骤 step

烤好的薯角其实可以直接吃了，外脆里软，超级好吃

步骤 step

大蒜切成蒜末

步骤 step

锅中放入少量油，倒入蒜末小火炒出蒜香

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倒入咸蛋黄调味料小火翻炒出沙

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倒入薯角，翻拌均匀

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关火撒上白芝麻即可

技巧 tips

大家根据自家烤箱脾气适当增减时长‼️
从放入蒜末那一步起，全程小火哦‼️

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