巧克力芝麻小甜饼

发布时间：2021-10-10 21:43:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

低筋面粉150克 糖粉40克 鸡蛋25克 黄油50克 5人份

辅料 others

泡打粉2克 巧克力酱10克 芝麻15克 盐1克

巧克力芝麻小甜饼的做法

步骤 step

芝麻巧克力小甜饼是一款非常简单的饼，连饼干模具都可以省略，但是非常好吃。零添加剂，纯天然健康的饼干。小朋友的最爱。

步骤 step

加入蛋液拌均，再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均；PS：芝麻建议先烤或炒香。

步骤 step

揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时；

步骤 step

分成25等份的小团；

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把小团压片；

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做好的饼胚放入烤盘；PS；烤盘垫上硅油纸；

步骤 step

烤箱预热，180度，上下火，12分钟

步骤 step

烤好巧克力小甜品放凉即可吃

技巧 tips

1.每个烤箱不同，温度略有差异；
2.泡打粉牌子不同用量有所不同；
3.芝麻建议先烤香或炒香

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