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[导读]：辣松面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣松面包的家常做法，辣松面包的做法步骤图解，更多家常辣松面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
数天
难度
未知
主料
main
中种面团：
水38克
全蛋液28克
黄油20克
金龙鱼面包用小麦粉210克
酵母3克
牛奶135克
主面团：
金龙鱼面包用小麦粉40克
金龙鱼糕点用小麦粉50克
盐4克
糖22克
3人份
辅料
others
辣松适量
色拉酱适量
辣松面包的做法
步骤
step
1
1.准备好要用的面团材料
步骤
step
2
2.牛奶加热成微微温热后放入酵母再加入面粉揉成均匀的面团
步骤
step
3
3.盖上湿布在面包机里发酵至三倍大小
步骤
step
4
4.中种撕碎后加入主面团材料（除了黄油）
步骤
step
5
5.揉的比较光滑的时候加入软化黄油
步骤
step
6
6.再揉至可以拉出手套膜就好了
步骤
step
7
7.放回桶内盖上湿布醒发半小时
步骤
step
8
8.分成十份小面团搓圆后盖保鲜膜静置15分钟
步骤
step
9
9.团面擀开成椭圆状
步骤
step
10
10.卷起来
步骤
step
11
11.封住接口，捏紧
步骤
step
12
12.放在烤盘上，留意距离我分了两个烤盘放
步骤
step
13
13.放入发酵箱，35度加一杯热水增加湿度，我用的简易发酵箱，大家根据自己习惯来。发酵到两倍大小
步骤
step
14
14.放入预热至180度的烤箱内烤15分钟就好了
步骤
step
15
15.烤出来长这样，直接吃也挺好吃的
步骤
step
16
16.涂上色拉酱
步骤
step
17
17.放满肉松就完成啦~
辣松面包的成品图
辣松面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.色拉酱可以用卡路里减半或者脂肪减半的，热量可以小点
2.吃不了辣的可以用不辣的肉松，反正喜欢吃啥肉松都能放
3. 这次用的面粉是金龙鱼2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
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