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[导读]：无水无油蜂蜜杯蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的无水无油蜂蜜杯蛋糕的家常做法，无水无油蜂蜜杯蛋糕的做法步骤图解，更多家常无水无油蜂蜜杯蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉200克
鸡蛋4个
白砂糖140克
蜂蜜30克
芝麻适量
3人份
无水无油蜂蜜杯蛋糕的做法
步骤
step
1
将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
步骤
step
2
用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
步骤
step
3
鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
步骤
step
4
这混合后蛋糕糊的状态。
步骤
step
5
然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
步骤
step
6
挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
步骤
step
7
表面撒上芝麻。
步骤
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8
放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
步骤
step
9
烘烤结束后取出。
步骤
step
10
成品图。
无水无油蜂蜜杯蛋糕的成品图
无水无油蜂蜜杯蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前去了出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2.鸡蛋要打发到位，蛋液画八字不马上消失。
3.因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4.这款蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖,如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。
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