以前去某快餐店，闺女总喜欢点“芙蓉鲜蔬汤”。这个芙蓉鲜蔬汤，其实就是一包事先调好味道、配好调料和烘干蔬菜的速食汤料，有客人需要的时候，只要临时用开水冲一下，然后就可以上柜卖了。

快餐店料理出来的食物就是讲究效率，也很能迎合消费者的口味，但是，说到营养和健康，却无法给人以百分百的信心保证。

当喝过自己用新鲜食材现滚的芙蓉鲜疏汤后，袋装品的现冲汤再也喝不下了！

这个汤用了海藻，新鲜的蔬菜，鸡蛋，谷类，营养丰富，味道鲜美，无论，冷、热都可以喝，清淡、清爽，养眼的色彩很吸引人！重要的是简单易做，五分钟就能喝上味道鲜美的汤！

芙蓉鲜蔬汤

材料：海藻30g，菠菜5根，蟹味菇50g，胡萝卜半根，鸡蛋1个，天鲜疏1t，盐1/2t，白胡椒1/4t。

芙蓉鲜蔬汤的做法

1、海藻加冷水泡发，菜洗净，锅内加水烧。

2、蟹味菇按纹路掰开。

3、锅内放蘑菇煮。

4、再放入海藻煮。

5、放入天鲜疏搅拌盖锅盖。

6、菠菜切段。

7、胡萝卜切片。

8、胡萝卜放入锅内略煮。

9、再放入菠菜。

10、放入胡椒粉和盐搅拌。

11、鸡蛋打散，淋入锅内成蛋花。

12、关火淋香油。

特别提示

1、海藻泡一分钟即可复原，不用洗不用焯不用烫，可以直接凉拌吃。做汤我喜欢先煮一会儿，让汤的味道浓郁一些。

2、不易熟的菜先放，易熟的后放。

3、没有鲜蘑菇，用香菇也是极好的。

4、用一点白胡椒可以去掉腥味，味道更鲜一点。

5、可以按自己的喜好加入喜欢的蔬菜，海藻是必不可少的。

6、一个人要减少分量。

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