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[导读]：圣诞花环曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的圣诞花环曲奇的家常做法，圣诞花环曲奇的做法步骤图解，更多家常圣诞花环曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄油80克
低筋面粉100克
杏仁粉15克
抹茶粉5克
细砂糖20克
牛奶20克
白巧克力40克
食盐1克
3人份
辅料
others
糖珠适量
圣诞花环曲奇的做法
步骤
step
1
准备好食材：无盐黄油80克、低筋面粉100克、杏仁粉15克、细砂糖20克、牛奶20克、抹茶粉5克、白巧克力40克、食盐1克、糖珠适量；
步骤
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2
牛奶与细砂糖混合，加热至细砂糖完全融化，室温晾凉；
步骤
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3
用打蛋器将黄油打发至白色的羽毛状；
步骤
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4
分3次将牛奶砂糖溶液倒入黄油中打发；
步骤
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5
搅打均匀，不能出现油水分离的状况；
步骤
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6
将杏仁粉和抹茶粉放入打蛋盆中；
步骤
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7
用打蛋器搅打均匀；
步骤
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8
再筛入低筋面粉，满满翻拌均匀，直至成为细腻均匀的状态；
步骤
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9
使用8齿裱花嘴，将翻拌好的曲奇面糊放入裱花袋中；
步骤
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10
挤成封闭的圆环形状，烤箱170度上下火预热8分钟；
步骤
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11
将挤好的曲奇放入烤箱，上下火170度，中层烘烤15分钟即可；
步骤
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12
烤好的曲奇取出，室温冷却即可；
步骤
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13
将白色巧克力币放入小碗中；
步骤
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14
隔水融化白巧克力，常温放置8分钟，变微浓稠；
步骤
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15
将曲奇封口处蘸上百巧克力溶液；
步骤
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16
平放在烤盘里或者冷却架上，趁巧克力未凝固时，撒上各种糖珠点缀；
步骤
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17
撒上少许椰蓉装饰一下，美美哒！很有圣诞气氛哈！
圣诞花环曲奇的成品图
圣诞花环曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
没有白巧克力的亲，可以用糖霜来装饰哈！
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