脆皮香蕉
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工艺
炸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
香蕉2只
1人份
辅料
others
淀粉小半碗
面包糠小半碗
鸡蛋1个
番茄酱适量
脆皮香蕉的做法
步骤
step
1
香蕉去皮
步骤
step
2
香蕉切开,备用
步骤
step
3
香蕉放入鸡蛋液里,裹上鸡蛋液
步骤
step
4
把裹有鸡蛋液的香蕉放入淀粉里,裹上淀粉
步骤
step
5
在放回鸡蛋液里。
步骤
step
6
最后裹上面包糠。
步骤
step
7
锅里放油,小火下锅炸
步骤
step
8
小火炸,颜色变黄就可以
步骤
step
9
出锅,摆盘。涂上番茄酱味道更好。
脆皮香蕉的成品图
脆皮香蕉的烹饪技巧
技巧
tips
1.香蕉要全部裹上面包糠
2.小火炸,很容易熟
3.慢慢翻动,香蕉很容易破裂
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