零添加红豆沙

发布时间：2021-10-10 05:43:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

红豆200克 白砂糖80克 水700毫升

零添加红豆沙的做法

步骤 step

材料图。

步骤 step

红豆捡去坏豆淘洗干净后晾干，放入破壁料理机的搅拌杯中。

步骤 step

选择默认打碎功能。

步骤 step

按下启动键将红豆打成粉末状。

步骤 step

平底锅内放入砂糖和水，小火加热至砂糖溶化。

步骤 step

关火，一边加入红豆粉一边搅拌，记得不要有结块。

步骤 step

重新开火，中小火，一边加热一边用刮刀不停的翻拌，直至将红豆沙炒到自己喜欢的湿度（我中小火炒了大概30分钟）。

技巧 tips

1.制作红豆沙用到了美的破壁料理机默认打碎功能。

暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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