肉松麻薯包

发布时间：2021-10-10 04:31:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：肉松麻薯包的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松麻薯包的家常做法，肉松麻薯包的做法步骤图解，更多家常肉松麻薯包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 其它口味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋一枚 4人份

辅料 others

水75克 黄油40克 细砂糖10克 麻薯预拌粉200克 肉松50克 咸蛋黄6颗

肉松麻薯包的做法

步骤 step

准备好所有材料

步骤 step

将鸡蛋、糖、水混合均匀

步骤 step

加入麻薯预拌粉搅拌成团

步骤 step

黄油块放入微波炉化成液体，加入面团中，揉成光滑圆团

步骤 step

把面团分割成15份，揉成小球状

步骤 step

咸蛋黄放入蒸箱蒸熟，压成泥，加入肉松拌匀，将分割好的面团擀平包裹住咸蛋黄肉松，收好口，滚圆

步骤 step

烤箱预热后160度烤制35分钟，出炉冷却后再吃

技巧 tips

1、一定要冷却后才能达到外壳酥脆内部Q弹有韧性的口感
2、切记不要一出炉就食用，因为虽然表层已经稍微降温，但是内部还是存在大量热气，一不小心就会烫伤口腔
3、麻薯包烤好后会变得比面团大一些，里面的面团被空气撑得蓬松起来，吃起来又很有嚼劲

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！