草莓班戟

发布时间：2021-10-10 01:14:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

低筋面粉80克 白糖10克 牛奶200克 黄油15克 鸡蛋2个 4人份

辅料 others

奶油200克 白糖20克 草莓少许

草莓班戟的做法

步骤 step

所有材料称重，把鸡蛋打匀，加入牛奶和白糖一起拌匀，过筛成细腻的面糊

步骤 step

炉子大火，成非明火功能，把不粘锅座上

步骤 step

锅里舀入一勺面糊，转匀，熟透即可

步骤 step

把班戟皮放入皮盘子里，奶油加入白糖打发，把奶油放到班戟皮上加上一颗草莓，包成方形

步骤 step

然后用刀切开班戟。

技巧 tips

小火，一定不要着急，就会成功。

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