缤纷巧克力迷你甜甜圈

发布时间：2021-10-09 23:56:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法菜谱为您推荐大图正宗的缤纷巧克力迷你甜甜圈的家常做法，缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法步骤图解，更多家常缤纷巧克力迷你甜甜圈怎么做好吃的窍门分

工艺烤

口味甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

全蛋液20克 黄油30克 低粉40克 玉米淀粉15克 牛奶35克 细砂糖12克 盐1克 泡打粉2克 4人份

辅料 others

巧克力50克 淡奶油70克 黄油5克 彩针适量

缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法

步骤 step

黄油加入细砂糖和盐，打至羽毛状

步骤 step

分2至3次混入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀；筛入粉类，然后加入牛奶，搅拌均匀

步骤 step

将甜甜圈面糊装入裱花袋

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挤入甜甜圈模具

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放入预热好的烤箱，180度7-9分钟

步骤 step

巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油，隔热水融化并不断搅拌。

步骤 step

甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中，沾上巧克力后，放烤网上

步骤 step

趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针（少撒一点。。。不要学我撒成这副德行，哈哈）

步骤 step

放烤网上晾干就行啦

步骤 step

包装好也很美哦

技巧 tips

本方子是12连迷你甜甜圈的配方。
巧克力甘纳许有多余，也可以用来装饰小饼干

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