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[导读]：杏仁维也纳曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的杏仁维也纳曲奇的家常做法，杏仁维也纳曲奇的做法步骤图解，更多家常杏仁维也纳曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄油75克
低筋面粉90克
杏仁片5克
2人份
辅料
others
白糖40克
蛋清1个
食盐2克
可可粉10克
杏仁维也纳曲奇的做法
步骤
step
1
称取黄油，室温软化
步骤
step
2
放入盐和白砂糖。（应该是放糖粉，做出来更细腻，挤曲奇的时候也好挤。可是我没有，就用白砂糖代替了）
步骤
step
3
将其搅拌至顺滑
步骤
step
4
放入蛋清，继续搅拌均匀
步骤
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5
筛入低粉
步骤
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6
筛入可可粉
步骤
step
7
搅拌至没有干粉即可，不要过度搅拌避免起筋
步骤
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8
放入裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴
步骤
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9
在烤盘上基础形状
步骤
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10
撒上杏仁片碎
步骤
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11
预热烤箱，上下火175度15分左右
步骤
step
12
烤好以后完全放凉
步骤
step
13
完全放凉的曲奇很酥脆
杏仁维也纳曲奇的成品图
杏仁维也纳曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱设置仅供参考。
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