做三明治切掉的边不要扔，做个边角料披萨

发布时间：2021-10-09 20:07:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

吐司边适量 红椒小半个 圆葱小半个 火腿肠1根 鸡蛋2个 马苏里拉芝士碎适量 3人份

辅料 others

披萨草适量 沙拉酱适量

做三明治切掉的边不要扔，做个边角料披萨的做法

步骤 step

做三明治切掉的吐司边准备好。

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吐司边切成小块。

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红椒圆葱火腿肠全部切丁。

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锅中放一小块黄油，融化后倒入配菜翻炒几下。

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再倒入面包边块简单翻炒几下。

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倒入打散搅匀的鸡蛋液，小火煎至蛋液初步定型。

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待蛋液初步凝固后倒入马苏里拉芝士碎，将披萨移入到一个盘中，放入微波炉叮2-3分钟左右，至芝士完全融化即可取出。

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最后撒上披萨草，挤上沙拉酱。

步骤 step

吃着的味道跟真的披萨没啥两样，超赞。

技巧 tips

没有微波炉也可以直接盖盖用超小火将芝士碎焖至融化;如果最小火候还是比较大，就最好用微波炉，否则就会出现下面的鸡蛋糊了，上面的芝士却还没融化。

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