菠菜燕麦腰果绿奶昔

发布时间：2021-10-09 19:16:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺榨汁

口味 奶香味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

菠菜50克 即食无糖纯燕麦片25克 即食原味腰果15克 全脂纯牛奶200毫升 2人份

菠菜燕麦腰果绿奶昔的做法

步骤 step

食材准备、称取，生腰果或即食腰果不够脆可以用微波炉复脆叮一下或叮熟透。

步骤 step

深锅里倒入可没过菠菜的水量，大火开煮；菠菜不用去头，放盆里小心掰开清洗干净。

步骤 step

水开，放入洗好的菠菜，煮至蔬菜变色，移离火源，拿着菠菜头把菠菜取出放凉一下。

步骤 step

菠菜不烫手后，把菠菜头切掉不用，叶子和杆部分捏干水分，切小段。

步骤 step

菠菜尽量捏干水分，放入破壁机料理杯里。

步骤 step

把剩余食材腰果、燕麦片、牛奶放入料理杯里。

步骤 step

料理杯装好在破壁机上，选择果汁功能，搅打20-30秒即可，这样喝的腰果会有一点点颗粒感，如果喜欢更细腻点，可以再多打一会，也可以先加点牛奶把腰果打细碎再加入其余食材。

技巧 tips

1、菠菜焯水时间很快，大火烧开，放入稍煮一下就可以。

2、腰果可以用其他坚果代替，选择自己适合吃的坚果就可以，可以打细碎一点，喜欢颗粒感的则可以搅打的时间短一点。

3、方子的分量，成品是比较浓稠的绿奶昔，可以适当加多一点牛奶或减少一点燕麦片。

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