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[导读]：鸡丝沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡丝沙拉的家常做法，鸡丝沙拉的做法步骤图解，更多家常鸡丝沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
其它口味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸肉200克
黄瓜100克
西红柿1个
2人份
辅料
others
丘比沙拉汁25毫升
姜5克
蒜5克
大料2克
花椒2克
精盐5克
鸡丝沙拉的做法
步骤
step
1
准备所需食材：鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）、姜、蒜、大料、花椒
步骤
step
2
这是今天这道菜的重要材料：丘比沙拉汁，我选用的是焙煎芝麻口味
步骤
step
3
锅内放清水，加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
步骤
step
4
把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块，放入锅内煮熟后关火，不捞出继续浸泡1小时
步骤
step
5
将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
步骤
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6
黄瓜切丝，备用
步骤
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7
西红柿切块
步骤
step
8
如图切一刀，并用刀将西红柿皮削一半
步骤
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9
西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
步骤
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10
黄瓜丝上面摆放鸡丝
步骤
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11
最后，淋上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）
步骤
step
12
一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了，春节宴席上来一盘解腻又好看。
鸡丝沙拉的成品图
鸡丝沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香，不用像其他凉拌菜一样，额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块，可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制，一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
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