清蒸鲞鱼

发布时间：2021-09-28 10:57:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鲞鱼1条 2人份

辅料 others

蒸鱼豉油15毫升 姜3片 葱5克 料酒10毫升

清蒸鲞鱼的做法

步骤 step

将鲞鱼洗净，放盘子里

步骤 step

用料酒和少许盐葱姜腌制15分钟

步骤 step

起蒸锅，上旺火蒸8分钟左右

步骤 step

拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油，然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油就OK了~

技巧 tips

蒸鱼的时间要看鱼的大小，酌请控制好时间~

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