奶香紫薯小方
[导读]:奶香紫薯小方的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶香紫薯小方的家常做法,奶香紫薯小方的做法步骤图解,更多家常奶香紫薯小方怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
紫薯泥80克
牛奶250毫升
酸奶100克
玉米淀粉35克
白糖20克
3人份
辅料
others
椰蓉适量
奶香紫薯小方的做法
步骤
step
1
紫薯去皮切片,上锅蒸熟,约20分钟
步骤
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2
蒸熟后碾压成泥备用
步骤
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3
玉米淀粉中加入50克牛奶搅拌均匀备用
步骤
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4
将剩余牛奶倒入紫薯泥中拌匀
步骤
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5
倒入搅拌机,搅打成牛奶紫薯糊
步骤
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6
转入小锅,加入糖,边熬煮边搅拌
步骤
step
7
加入牛奶淀粉水继续熬煮,边熬煮边不停搅拌
步骤
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8
煮至半凝固加入酸奶
步骤
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9
快速搅匀后立即关火
步骤
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10
准备容器,碗底铺椰蓉
步骤
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11
将做好的紫薯泥倒入碗中,抹平,入冰箱冷藏2小时
步骤
step
12
取出倒扣脱模,切块
步骤
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13
裹一层椰蓉即可
奶香紫薯小方的成品图
奶香紫薯小方的烹饪技巧
技巧
tips
熬煮时全程小火
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