糖桂花
[导读]:糖桂花的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖桂花的家常做法,糖桂花的做法步骤图解,更多家常糖桂花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
数天
难度
未知
主料
main
桂花适量
糖适量
3人份
辅料
others
柠檬汁适量
糖桂花的做法
步骤
step
1
新鲜桂花摘拣好
步骤
step
2
清洗干净
步骤
step
3
晾干
步骤
step
4
取一个高温消毒后的容器,铺上一层桂花
步骤
step
5
淋一些柠檬汁
步骤
step
6
再铺一层糖
步骤
step
7
一层层铺好,蒙上一层保鲜膜,盖上盖子密封数日
步骤
step
8
揭开后拌匀
步骤
step
9
用来做各种糕点或淋酱,香气十足
糖桂花的成品图
糖桂花的烹饪技巧
技巧
tips
1、桂花清洗后一定要晾干
2、可以不放柠檬汁,香气会更浓郁,但容易发黑
3、顶层要多放点糖铺面,不然桂花容易氧化发黑!我这个就是,可以淋层蜂蜜在顶部封层
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