发面苹果饼

发布时间：2021-10-09 15:34:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

苹果1个 鸡蛋2个 面粉100克 玉米粉100克 3人份

辅料 others

糖5克 酵母2克

发面苹果饼的做法

步骤 step

所有材料放一起

步骤 step

加水调成能流动的面糊

步骤 step

发酵两倍大，放入鸡蛋

步骤 step

放入切碎的苹果

步骤 step

拌成面糊

步骤 step

倒入平锅烙熟即可

技巧 tips

这款小饼做发面的非常好吃，苹果可以换成自己喜欢的任何种类水果，过时水分比较大的就少放一点水，鸡蛋液可以多加，灵活掌握，放了一点糖是为了帮助发酵，水果甜也可以不放。

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