木耳粥

原料：黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克。

调料：冰糖适量。

木耳粥怎么做

1、将黑木耳放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状。

2、将粳米淘洗干净。

3、大枣洗净。

4、将以上材料一同放锅内，加水适量。

5、将锅置武火上烧开，移炆火上炖熟，至黑木耳（或银耳）烂、粳米成粥后，加入冰糖汁即成。

这道粥滋阴润肺，对于肺阴、虚劳咳嗽、咯血、气喘等症有辅助疗效。

黑木耳的营养

黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。