蜂巢蛋糕

发布时间：2021-10-09 08:04:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：蜂巢蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜂巢蛋糕的家常做法，蜂巢蛋糕的做法步骤图解，更多家常蜂巢蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

面粉100克 鸡蛋2个 蜂蜜10克 小苏打6克 3人份

辅料 others

炼乳150克 食油100克 白糖80克 清水150毫升

蜂巢蛋糕的做法

步骤 step

所有原料准备

步骤 step

将清水和白糖倒入锅里，烧至糖融化

步骤 step

盆里打入鸡蛋、加入炼乳和蜂蜜

步骤 step

加入植物油，搅拌均匀

步骤 step

筛入低筋面粉和小苏打，拌匀

步骤 step

最后就是把烧好的糖水加入，边加边搅拌直至完全搅拌均匀，把拌好的面糊蒙上保鲜膜放进冰箱静置1小时

步骤 step

然后倒入铺入油纸的模具，放入预热好的烤箱，以200度，30-35分钟，蛋糕明示的膨胀而颜色成焦糖色

技巧 tips

搅拌时，用的就是手动的打蛋器搅拌即可；还有就是糖水要放凉才可以加入面糊里。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：蛋黄酥