草莓季冰糖草莓

发布时间：2021-10-09 07:56:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

草莓6个 冰糖50克 水50克 3人份

辅料 others

冷水1碗

草莓季冰糖草莓的做法

步骤 step

食材:草莓事先洗好控干的，冰糖，水，牙签

步骤 step

草莓用牙签窜好，叶子想去就去掉

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冰糖和水放进锅里小火熬化

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熬的起了丰富的泡沫

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泡沫变得细小就差不多了

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用冷水试一下糖浆，放进冷水里瞬间凝固成较硬的糖珠就行

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放入草莓迅速裹一层糖浆

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放进冷水里过一下，让糖浆凝固

技巧 tips

小贴士:这个冰糖草莓一次不要做的太多，吃多少做多少，放的久了口感就不好吃了

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