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[导读]：炸鲜奶的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸鲜奶的家常做法，炸鲜奶的做法步骤图解，更多家常炸鲜奶怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
归一有机纯牛奶1包
3人份
辅料
others
淀粉30克+30克
白砂糖25克
鸡蛋2个
面包糠半包
无味食用植物油半锅
炸鲜奶的做法
步骤
step
1
30克淀粉，25克糖放奶锅中，倒入1包归一有机纯牛奶，搅拌均匀。
步骤
step
2
小火加热，边加热也搅拌不要停，加热至牛奶淀粉糊如浆糊般浓稠。
步骤
step
3
容器（最好是方的）中铺好保鲜膜，倒入牛奶糊铺平，冷藏一夜。
步骤
step
4
脱模切块，大小随意。
步骤
step
5
沾裹淀粉
步骤
step
6
沾裹蛋液
步骤
step
7
沾裹面包糠
步骤
step
8
中大火加热半锅油，加热到180℃左右，下裹好面包糠的牛奶块。状态如图，油温不高的话不会有这么多泡泡。
步骤
step
9
牛奶块本来就能吃了，所以不用炸太久，炸到壳变硬，颜色变金黄即可。炸太久会爆，小心！
步骤
step
10
归一有机纯牛奶，共度美好西点时光。
炸鲜奶的成品图
炸鲜奶的烹饪技巧
技巧
tips
1.炸物在高油温吃油较少。\n2.油温可用温度计测温，也可用筷子放入油中，筷子周围有大量泡泡就可以炸了。\n3.炸制时间不要太长，小心炸裂爆浆！\n4.糖量根据自己口味增减。
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