燕麦香蕉卷

发布时间：2021-10-08 19:16:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

香蕉3根 2人份

辅料 others

鸡蛋1个 即食燕麦片20克 玉米淀粉20克 黄油10克 植物油10克

燕麦香蕉卷的做法

步骤 step

准备好材料，鸡蛋打散搅匀

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香蕉去皮切段儿

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香蕉先在淀粉里滚一下

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再在蛋液里滚一圈

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最后裹上一层燕麦片

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摆入烤盘，上面淋少许植物油，为了防止底部不脆，我又在烤盘里放了两块黄油，烘烤的时候黄油融化，香蕉底部会脆一些

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放入预热好的烤箱中层，200度，烘烤15分钟左右

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中间取出翻一下面

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燕麦片泛黄就可以，烤时间长了香蕉会塌架的

技巧 tips

香蕉卷也可以用油炸的方法，外皮会更加金黄酥脆
烘烤时间不要过长，否则香蕉很容易塌架

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