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[导读]：萌翻天的熊猫饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的萌翻天的熊猫饼干的家常做法，萌翻天的熊猫饼干的做法步骤图解，更多家常萌翻天的熊猫饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉120克
黄油60克
糖粉50克
鸡蛋液30克
辅料
others
可可粉3克
抹茶粉3克
低筋面粉5克
萌翻天的熊猫饼干的做法
步骤
step
1
面粉和糖粉混合过筛
步骤
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2
加入黄油，黄油不用提前软化，从冰箱里面拿出来称好重量就直接用
步骤
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3
用双手，把黄油和面粉搓成粗砂状，然后加入全蛋液
步骤
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4
揉成面团
步骤
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5
面团分成3份，150克面团加入3克抹茶粉揉匀，80克原味面团加5克低筋面粉揉匀，30克面团加入3可可可粉揉匀
步骤
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6
先做可可面团，其他2个面团用保鲜膜包好。可可面团分成1个4克（鼻子），2个6克（眼睛），2个8克（耳朵）的面团，分别搓成长18厘米的长条。因为可可面团小，加入可可粉后有些干，一开始不太好搓，有点散，边搓边捏，慢慢就能搓长了，不建议加水，面团太软，熊猫的五官容易移位
步骤
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7
取一块25克的原味面团，搓成18厘米长的圆柱，然后压扁
步骤
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8
中间放上鼻子的可可面团
步骤
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9
取10克原味面团，搓长压平后，覆盖在鼻子上面
步骤
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10
2条眼睛的可可面团放置在鼻子2边
步骤
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11
剩余的所有原味面团搓长压扁，盖住刚才的面团
步骤
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12
将剩余2条耳朵的可可面团放在两侧
步骤
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13
取14克抹茶面团。搓长压扁，填在耳朵中间
步骤
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14
剩余的抹茶面团，搓长压平包裹一圈起来
步骤
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15
不要再过度搓揉面团，以免熊猫五官走样，面团包好保鲜膜，放冰箱冷冻层冷冻最少3小时
步骤
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16
取出彻底冻硬的面团，切成均匀饼干片，每片约5mm
步骤
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17
烤箱180度预热，中层20分钟
萌翻天的熊猫饼干的成品图
萌翻天的熊猫饼干的烹饪技巧
技巧
tips
这款饼干有点难度，想要完美就要多做几次，放好五官的面团不要再揉，移位了就前功尽弃了
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