果蔬磨牙棒

发布时间：2021-10-08 11:24:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

中筋面粉 50克 蛋黄 5克 婴儿配方奶粉 3克 果蔬泥 25克 3人份

辅料 others

葡萄糖粉 2克

果蔬磨牙棒的做法

步骤 step

果蔬泥制作。

步骤 step

将所有材料混合。

步骤 step

揉成光滑的面团放入保鲜袋，静置30分钟。

步骤 step

饧好的面团用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，切成0.7cm宽的长条，两成长条用喷壶喷上青水，拧成麻花状。

步骤 step

切成自己想的长度，放入烤盘，烤箱预热，上下火150度，烤烤20分钟后转3D风，100度，40分钟。

技巧 tips

果泥
红薯：50克+65克水
紫薯：60克+70克水
南瓜：直接打泥
菠菜：焯熟60克+60克水
胡萝卜：60克+60克水

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