自制香软麻花-放3天都不硬

发布时间：2021-10-08 07:56:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：自制香软麻花-放3天都不硬的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制香软麻花-放3天都不硬的家常做法，自制香软麻花-放3天都不硬的做法步骤图解，更多家常自制香软麻花-放3天都不硬怎么做

工艺炸

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

普通面粉320克 3人份

辅料 others

鸡蛋2个 玉米油10克 牛奶120克 细砂糖30克 酵母4克 盐2克 蜂蜜10克

自制香软麻花-放3天都不硬的做法

步骤 step

将所需要的食材一一称量好。

步骤 step

将鸡蛋，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖，酵母，盐搅拌均匀后加入普通面粉，搅成絮状。

步骤 step

在用手将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发至两倍大。

步骤 step

醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后搓成条，刷上油备用。

步骤 step

取一条句子。搓成细长条反向拧，然后从中间对折，继续反向拧，再对折一次，一头粘合处捏紧。

步骤 step

全部搓完之后盖上保鲜膜在醒二十分钟。

步骤 step

锅中倒油油温八成热时下麻花，中小火慢炸。

步骤 step

炸至金黄捞出沥油就可以咯

技巧 tips

一定选择普通面粉，我用的高筋粉，一头粘不住了，面太蓬松，形状不够紧致有型了;小火炸制，勤翻动，要让麻花均匀受热。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！