奶香麻薯包

发布时间：2021-10-08 02:22:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

麻薯预拌粉200克 3人份

辅料 others

鸡蛋80克 水70克 奶粉5克 黄油30克 盐2克

奶香麻薯包的做法

步骤 step

材料集合

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把鸡蛋，水，盐跟奶粉全部放一起混合均匀，加热到跟手温差不多的温度

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加热好的液体倒入预拌粉里

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用筷子搅拌到看不到干粉

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加入软化黄油揉至黄油全部被面团吸收

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揉到这样表面光滑的状态就可以了

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把面团均匀的分出来，放进烤盘，每个小面团之间的位置留的稍大些，麻薯的爆发力还是挺强的。烤箱预热好上下火160度烤30-35分钟

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技巧 tips

麻薯面团特别的粘手，揉的时候要带手套，不然的话会全黏手上哦！
成品图有一张是加了黑芝麻的，如果做黑芝麻口味的就在揉完黄油后加入15克黑芝麻稍微揉匀就可以了

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