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[导读]：香酥炸牛奶的做法菜谱为您推荐大图正宗的香酥炸牛奶的家常做法，香酥炸牛奶的做法步骤图解，更多家常香酥炸牛奶怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
牛奶250毫升
淀粉30克
糖25克
4人份
辅料
others
淀粉15克
面包糠50克
色拉油200克
香酥炸牛奶的做法
步骤
step
1
锅里加入牛奶，淀粉和糖；
步骤
step
2
先搅抖均匀；
步骤
step
3
开火，再继续搅拌至浓稠的糊状；
步骤
step
4
倒入方形的盒子中，冷藏4个小时以上；
步骤
step
5
把鸡蛋打散备用；
步骤
step
6
将冷藏凝固好的奶冻切成小块；
步骤
step
7
裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠；
步骤
step
8
锅里油烧至五成热，放入裹好面包糠的奶冻，炸至金黄即可。“归一有机纯牛奶 创意美食征集赛”
香酥炸牛奶的成品图
香酥炸牛奶的烹饪技巧
技巧
tips
1.一定要冷藏四个小时以上，时间短了，会凝固的不好，容易散；
2.一定要很裹一层淀粉，再裹面包糠，这样会更加的酥脆；
3.油温5成热就可以放入，如果油温过高，容易炸糊。
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