花椒番茄汤

原料：花椒9克，番茄150克，鸡蛋1个。

花椒番茄汤的做法

花椒先用水煎20分钟，取花椒水1碗备用，番茄用香油煎炒成浓汁，然后加入花椒水，至水沸打入鸡蛋，适量加盐、味精即可。

服法：每日1次，10～20次为1疗程，或每周服2次，间歇常服。

功效：活血止痛，强心降压。

主治：高血压、冠心病、心肌梗塞、心肌劳损。

说明：该汤出自《汤粥养生法》。花椒味辛性温，为温肾暖胃、活血止痛之佳品。富含钾元素，可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力。唐代医家孟诜称花椒“通神去老，益血，利五脏”。近年研究发现，高血压病人服含钾高的食物可使血压下降，故花椒具有一定的降压作用。番茄味甘酸，性凉。能清热止渴，养阴凉血，用于高血压等病症。合而为汤，有强心降压，活血．止痛的功效。

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