红糖枣糕
[导读]:红糖枣糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖枣糕的家常做法,红糖枣糕的做法步骤图解,更多家常红糖枣糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋面粉100克
牛奶180克
红枣干140克
玉米油30克
泡打粉3克
小苏打1克
红糖55克
辅料
others
熟白芝麻1大勺
红糖枣糕的做法
步骤
step
1
红枣洗净后去核
步骤
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2
切碎加入牛奶
步骤
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3
用料理机将红枣牛奶打碎,然后放在炉上小火加热,收干水分
步骤
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4
离火后趁热加入红糖里面,搅拌到红糖融化
步骤
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5
加入玉米油拌匀
步骤
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6
最后加入面粉、泡打粉和小苏打粉里面拌匀
步骤
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7
加入1个鸡蛋里面再次拌匀
步骤
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8
然后倒入铺了油纸的模具里面,撒上一层白芝麻。这个时候将烤箱通电,在APP操作界面选择“千层大饼”进行启动,烤箱会自动先进入预热阶段,上管温度180度,下管温度180度,预热5时间; 也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,预热5时间
步骤
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9
烤箱预热好了后,将装了枣糕的烤盘放入烤箱,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度180度,下管温度180度,烘焙35时间),也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,烘焙35时间。
步骤
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10
烤到闻到香味,听到烤箱完成工作的提示音就可以拿出来
步骤
step
11
不烫手就可以切块享用了
红糖枣糕的成品图
红糖枣糕的烹饪技巧
技巧
tips
红枣是没有去核的重量,选择好品质的红枣和红糖会给这款枣糕加分哦。
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